Ul. Smolna 13B/215, Poznań
+48 500 800 683
biuro@smolna13.com

Burgery

Najlepsze burgery w Poznaniu

Przykładamy ogromną wagę do jakości składników w naszych burgerach – zaczynając od sprawdzonego dostawcy mięsa, przez lokalną piekarnię dostarczającą regularnie świeże pieczywo, aż po ręcznie robione sosy – wszystko z naturalnych półproduktów. Na każdego burgera, który schodzi z naszego grilla sami mamy apetyt.

POZNAJ NAS BLIŻEJ
WYBUCHNIESZ OD TAKIEJ ILOŚCI MIĘSA

Co stanowi o jakości burgera na pierwszym miejscu? Mięso. Przyjemnie doprawione ziołami, wysokiej jakości o niskiej zawartości tłuszczu, od sprawdzonego dostawcy i zawsze świeże. Dbamy o ten składnik na każdym etapie – może to być nawet najlepsze mięso w Poznaniu.

BURGERY TWORZONE Z PASJI

Zespół stworzony przez kulinarnych pasjonatów – kuchni całego świata, ale kompozycja na idealnego burgera to nasz cel. Burgery miesiąca z krewetkami, zimowy na oscypku – to wszystko można u nas znaleźć.

SKŁADNIKI TYLKO NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI

A co oprócz mięsa? Same dobre rzeczy, które otrzymujemy od renomowanych dostawców gastronomicznych, ponieważ każdy łańcuch jest tak mocny jak jego najsłabsze ogniwo, nie uznajemy kompromisów i zawsze wybieramy to, co sami uważamy za najlepsze.

Poznaj nasze burgery

Zapraszamy do zapoznania się z sylwetkami naszych bohaterów – od klasyka po przybysza z innego kontynentu – Meksyk króluje w naszym menu jako kompozycja nadzwyczajna.

Burger Klasyk z serem od Smolna13 to oferta dla miłośników sera. Sprawdź nasze burgery!

BURGER KLASYK Z SEREM

Cena 18 PLN

Tradycja z dodatkiem – Mimolette to francuski ser długo dojrzewający, którego nie da się pomylić z żadnym innym serem – ma głęboką pomarańczową barwę oraz słodko-orzechowy smak. Świetnie komponuje się z całą resztą składników.

200g wołowiny
Ręcznie kręcony majonez
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Kiszony ogórek

*  NOWOŚĆ  *

BURGER SZARPANY

Cena 19 PLN

Kompozycja dla fanów naszej szarpanej wieprzowiny – która gra pierwsze skrzypce zamiast wołowiny. Łączymy sosy autorski barbecue z ręcznie kręconym majonezem, przekładamy to pikantnymi jalapeno i nachosami – znakomita kompozycja, wyraźna ale nie paląca.

Pulled Pork Smolnej
Sos Smolny (BBQ/Mayo)
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Pikantne Jalapeno
Nachosy
Coś dla fanatyków szarpanego mięska.

*  NOWOŚĆ  *

Idealne rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za mięsem.

BURGER BEZMIĘSNY

Cena 17 PLN

Lekko, a treściwie. Gruby plaster koziej rolady pleśniowej, jajko sadzone, konfitura z czerwonej cebuli i wszystko zamknięte roztopionym serem Mimolette i okraszone świeżymi warzywami. Wegetariańska kompozycja, która podbiła serca i żołądki również niejednego mięsożercy.

Grillowany plaster sera koziego
Jajo sadzone
Ręcznie kręcony majonez
Francuski ser Mimolette
Konfitura z czerwonej cebuli
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Kiszony ogórek

BURGER CRITICAL CHEESE

Cena 22 PLN

Bajka o trzech serach, wydanie Smolna 13 – trzeci ser ukryty w naszym genialnym, gęstym sosie serowym, przełożony mięsem, serem błękitnym lazur oraz Mimolette. Bardzo serowa kompozycja, dla wymagających warto połączyć z porcją batatów – z sosem serowym, a jakże!

200g wołowiny
Sos serowy na piwie
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Błękitny ser Lazur
Jeśli nie możesz żyć bez sera to burger critical cheese jest właśnie dla Ciebie. Burgery tego typu to mistrzostwo świata!
Burger Hawajski ma w sobie podwójnego ananasa.

BURGER HAWAJSKI

Cena 22 PLN

Coś na słodko – burger hawajski, niczym pizza z ananasem, można go kochać lub nienawidzić. My go zdecydowanie kochamy, najlepsza okazja do wypróbowania w pełni naszego sosu musztardowo-miodowego. Dwa duże plastry ananasa, zręcznie ulokowane na pysznym mięsie i spojone w piękną całość serem Mimolette.

200g wołowiny
Sos musztarda-miód
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Grillowane plastry ananasa

BURGER HISZPAN

Cena 23 PLN

¿Hablas español? Na szczęście nie trzeba mówić po hiszpańsku, żeby spróbować naszej propozycji wprost z tego gorącego i pięknego kraju. Pikantne chorizo na burgerze, ręcznie robiony sos barbecue i dodający lekkiej słodyczy sos musztardowo-miodowy. Czego chcieć więcej? Chyba tylko hiszpańskiej pogody cały rok.

200g wołowiny
Sos musztarda-miód
Sos Barbecue
Karmelizowane Chorizo
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Pikantne Jalapeno

BURGER FRANCUZ

Cena 23 PLN

Ponadprzeciętne połączenie smaku sera koziego ze słodyczą tureckiego dżemu figowego. Suszone pomidory krojone w delikatne paski – niezawodne w te dni, kiedy odrobina słodyczy w posiłku koi głód i duszę.

200g wołowiny
Ręcznie kręcony majonez
Dżem figowy
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Suszone pomidory
Świeża sałata
Grillowany plaster sera koziego

BURGER TEXAS

Cena 23 PLN

Co poradzić w sytuacji, kiedy nie można zdecydować się pomiędzy burgerem z wołowiną, a burgerem z pulled porkiem? Wybrać Texas – wołowina i pulled pork w jednym, nachosy, sos barbecue i cała reszta naszych pysznych składników. Kompozycja dla wymagających – na pewno się nie zawiedziecie.

200g wołowiny
Sos Barbecue
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Pikantne Jalapeno
Nachosy
Pulled Pork Smolnej
Burger tak twardy jak kowboje z Texasu!

BURGER TRIPLE BACON BBQ

Cena 23 PLN

Bezkompromisowy potrójny bekon – pozycja dla mięsnych koneserów. Chrupiące plasterki, dla wymagających z jajkiem sadzonym przełożony serem oraz pikantnymi papryczkami jalapeno. Kalorie warte grzechu, głodni nie wyjdziecie. Sos barbecue przygotowywany na świeżo na suszonych śliwkach i podlewany prawdziwym whisky.

200g wołowiny
Sos Barbecue
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Pikantne Jalapeno
3 chrupiące plastry boczku

BURGER SMOLNY

Cena 24 PLN

A oto i nasz Król Karty, Burgeriusz Smolny, pierwszy tego imienia, władca smaków i mistrz kompozycji. Łączy w sobie wszystko to, co mamy najlepsze, domowy majonez, sos barbecue na wędzonej śliwce, 200g wołowiny, szarpaną łopatkę i chrupiący bekon. Największy burger w mieście z pojedynczym mięsem.

200g wołowiny
Ręcznie kręcony majonez
Konfitura z czerwonej cebuli
Francuski ser Mimolette
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Pikantne Jalapeno
3 grube plastry boczku
Pulled Pork Smolnej
Sos Barbecue

*  NOWOŚĆ  *

KURCZAKBURGER

Cena 17 PLN

Coś na lekki głód, lub dla wielbicieli mięsa drobiowego! Trzy polędwiczki z kurczaka w marynacie, konfitura z czerwonej cebuli, boczek i genialny sos musztardowo-miodowy! Obowiązkowe dla każdego fana mięsa na słodko.

3 doprawione polędwiczki drobiowe
Sos musztarda-miód
Francuski ser Mimolette
Konfitura z czerwonej cebuli
Świeża sałata
Soczysty pomidor
Boczek

*  NOWOŚĆ  *

ŚWINIA NA ZIEMNIAKACH

Cena 14 PLN

Szarpana łopatka Smolnej, grubo cięte frytki stekowe, dwa sosy do wyboru, a to wszystko przykryte roztopionym serem Mimolette. Treściwa przekąska, po której słowo ‚głód’ przypomni się nam dopiero pół Netflixa później.

Chrupiące frytki stekowe
Pulled Pork Smolnej
Francuski ser Mimolette
2 sosy do wyboru
Świnia na ziemniakach to propozycja bez bułki.

Dodatki do burgerów

DODATKOWE MIĘSO (200g)

Cena 14 PLN

DODATKOWY PLASTER SERA MIMOLETTE

Cena 1 PLN

JAJKO SADZONE NA MIĘSIE

Cena 1 PLN

DODATKOWY DUŻY PLASTER BOCZKU

Cena 2 PLN

DODATKOWY SOS

Cena 1 PLN

Frytki

Lubicie pochrupać coś dobrego do głównego posiłku? Grubo cięte frytki stekowe, z chrupiącą skórką oraz słodkie frytki z batatów – do tego sosy gratis! Grzechu warte.

Frytki stekowe małe (220g)

Małe frytki na mały głód – opcja na miejscu i do domu. Pudełeczko sosu dopełnia ich smaku.

Cena 6 PLN

Frytki stekowe duże (400g)

Duży głód? Dwie osoby głodne na burgera i trochę? Duże frytki to świetne rozwiązanie, gwarantujemy uczciwą porcję i satysfakcję.

Cena 9 PLN

Frytki z batatów

Słodkie w środku, chrupkie na zewnątrz. Dokładnie takie jak powinny być frytki z batatów. Naszym faworytem jest sos serowy oraz sos barbecue – zresztą, ze wszystkim są pyszne.

Cena 9 PLN

Napoje

Dla spragnionych proponujemy sprawdzone rozwiązania – napoje dostępne w lokalu pochodzą od znanych firm i zaspokoją każdy gust.

Woda Perlage

Jedni piją wodę gazowaną ale nie lubią specyficznego odczucia wypełnienia żołądka gazem, inni piją niegazowaną tęskniąc za bąbelkami. A gdyby stworzyć coś pomiędzy wodą gazowaną i niegazowaną? Nie trzeba tworzyć – jest Cisowianka Perlage.

Cena 5 PLN

Kawa

Dobra, świeżo palona kawa (ziarna nie starsze niż 31 dni!) – przygotowywana w markowym ekspresie Jura za przysłowiowe 1 EUR – zapraszamy na włoskie espresso każdego popołudnia.

Cena 4 PLN

Pepsi / 7up

Klasyka gatunku – Cała gama napojów znanego koncernu Pepsi Co. – sprawdzone smaki, wysoka jakość i szklane butelki

Cena 5 PLN

On Lemon

On Lemon – naturalne, owocowe lemoniady z dużą zawartością soków oraz herbaty: Yerbata, Rooibos i Matchbata. Produkt polski.

Cena 9 PLN

Call Now Button